Faszination Weinland Südafrika

Die sonnenverwöhnten Weinanbaugebiete des Kaps umfassen rund 102.000 Hektar Rebfläche auf einem Gebiet von etwa 800 Kilometern Länge und werden von rund 4.400 Winzern bewirtschaftet, die Dank der besonderen klimatischen Bedingungen und einiger der ältesten Weinbergsböden der Erde eine enorme Vielfalt und beeindruckende Qualitäten hervorbringen. Die Rebflächen liegen im einzigartigen Cape Floral Kingdom – einem der sechs Pflanzenkönigreiche der Welt. Es ist das Kleinste und mit rund 10.000 Pflanzenarten zugleich Artenreichste der Erde. Südafrikas Weinwirtschaft hat die Notwendigkeit, diese einzigartige Natur zu schützen, erkannt: Seit der Ernte im Jahr 2000 werden 95 Prozent der Trauben nach den Richtlinien des IPW Programms (Integrated Production of Wine) erzeugt, das unter anderem den Schutz der Biodiversität im Weinberg vorschreibt.

Der PAR Weinpreis Südafrika wurde im Januar 2014 von der WINE System AG mit großem Erfolg ins Leben gerufen. Das Hauptziel der Veranstaltung war, den Bekanntheitsgrad der südafrikanischen Erzeugnisse hierzulande zu steigern, die ambitionierten Winzer dieses wunderbaren Weinlandes zu unterstützen und Händlern wie Verbrauchern eine qualifizierte Orientierungshilfe zu geben. Dieser Weinpreis geht im Februar 2017 in die dritte Runde. Winzer und Händler sind eingeladen, Ihre Weine anzustellen. Verkostet wird nach dem international anerkannten Verkostungsschema PAR unter der Leitung von Martin Darting.

Durch die Anwendung der international anerkannten PAR-Methode können die Qualitäten der eingereichten Weine beschrieben und erfahrbar gemacht werden. Die quantitative Analyse der Inhaltsstoffe, gepaart mit der qualitativen Beurteilung durch geschulte Verkoster, führt zu einem objektiven und transparenten Ergebnis, das Südafrikas Weinqualitäten nachvollziehbar dokumentiert und international vergleichbar macht.

Here geht es zu den Ergebnissen 2015



 

 

Termine

Anmeldeschluß: 10. Februar 2017
Anlieferung der Weine:
01.10.2016 bis 17.02.2017
Verkostung: 24. Februar 2017

Veranstalter

Organisation Abwicklung: 

WINE System AG
Gisela Wüstinger
83112 Frasdorf 
www.winesystem.de

Verkostungsleiter:
Sensorik international
Martin Darting
Wachenheim
www.martin-darting.de

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