Faszination Weinland Südafrika

Die sonnenverwöhnten Weinanbaugebiete des Kaps umfassen rund 102.000 Hektar Rebfläche auf einem Gebiet von etwa 800 Kilometern Länge und werden von rund 4.400 Winzern bewirtschaftet, die Dank der besonderen klimatischen Bedingungen und einiger der ältesten Weinbergsböden der Erde eine enorme Vielfalt und beeindruckende Qualitäten hervorbringen. Die Rebflächen liegen im einzigartigen Cape Floral Kingdom – einem der sechs Pflanzenkönigreiche der Welt. Es ist das Kleinste und mit rund 10.000 Pflanzenarten zugleich Artenreichste der Erde. Südafrikas Weinwirtschaft hat die Notwendigkeit, diese einzigartige Natur zu schützen, erkannt: Seit der Ernte im Jahr 2000 werden 95 Prozent der Trauben nach den Richtlinien des IPW Programms (Integrated Production of Wine) erzeugt, das unter anderem den Schutz der Biodiversität im Weinberg vorschreibt.

Um den Bekanntheitsgrad der südafrikanischen Erzeugnisse hierzulande zu steigern, die ambitionierten Winzer dieses wunderbaren Weinlandes zu unterstützen und Händlern wie Verbrauchern eine qualifizierte Orientierungshilfe zu geben, hat die WINE System AG im Januar 2014 mit großem Erfolg den PAR Weinpreis Südafrika ins Leben gerufen, der im Februar 2015 in die zweite Runde ging.
Winzer und Händler haben über 50 Weine eingereicht - die Ergebisse finden Sie hier.

Durch die Anwendung der international anerkannten PAR-Methode können die Qualitäten der eingereichten Weine beschrieben und erfahrbar gemacht werden. Die quantitative Analyse der Inhaltsstoffe, gepaart mit der qualitativen Beurteilung durch geschulte Verkoster, führt zu einem objektiven und transparenten Ergebnis, das Südafrikas Weinqualitäten nachvollziehbar dokumentiert und international vergleichbar macht.



 

 

Termine

Anmeldeschluß: 09. Februar 2015
Anlieferung der Weine:
01.12.2014 bis 16.02.2015
Verkostung: 27./28. Februar 2015

Veranstalter

Organisation Abwicklung: 

WINE System AG
Gisela Wüstinger
83112 Frasdorf 
www.winesystem.de

Verkostungsleiter:
Sensorik international
Martin Darting
Wachenheim
www.martin-darting.de

Copyright © 2016 WINE System AG  83112 Frasdorf, Tel. +49 80 52-90 90 73 Email info@winesystem.de